Potaje de vigilia

El potaje de vigilia es un potaje que tradicionalmente se ha servido los viernes de cuaresma en España. Debido a la prohibición religiosa de comer carne en este período, este plato contiene como aporte proteínico bacalao en salazón, generalmente cocinadas en pote. Es posible encontrarlo en la cocina española con el nombre largo de: "Potaje de Bacalao con Garbanzos y Espinacas", aludiendo a los ingredientes protagonistas. Se considera uno de los platos más encontrados en la gastronomía de Semana Santa.

Mona de Pascua

La mona de Pascua es un alimento típico de las regiones aragonesa, valenciana, catalana y de ciertas zonas de Murcia. Es una torta de la Pascua cuya degustación simboliza que la Cuaresma y sus abstinencias se han acabado. El nombre proviene de la munna - término árabe que significa 'provisión de la boca', regalo que los moriscos hacían a sus señores. Sus ingredientes son harina, azúcar, huevos y sal. Es una masa que conlleva mucho trabajo en su amasado, y requiere una hora de reposo previa a su cocción. Este alimento propio del lunes de Pascua, la mona, y la costumbre de hacer una salida al campo para comerlo en familia ha acabado dando nombre al día, que para muchos es "el día de la mona".

El conejo de la Pascua

La tradición de conejo del conejo en Polonia y en Espańa se distingue mucho.
En Espańa
El conejo trae los huevos, que guarda en casa o en el jardin y los nińos tienen que encontrarlos. Esta tradición no es tipica para Espańa, proviene de otro pais.
En Polonia
El conejo trae no los huevos, sino los regalos para los nińos. Los guarda en algunas partes de casa y los nińos (como en Espańa) tienen encontrarlos.

La Pascua

La Pascua es una de las fiestas cristianas. La celebran tambien los judios. Es una fiesta la mas importante en todo ańo.
Origen
La Pascua judia proviene de la fecha 1513 antes del Crosto, cuando el pueblo judio emprendió su exodo desde Egipto, hacia la Tierra Prometida. Se celebraba cada ańo, como recodatorio de la liberación del pueblo hebreo.
La Pascua cristiana es la fiesta instruida en memoria de la resurreción de Cristo.
Tradiciones de la Pascua Espańola
En Espańa se celebra la Pascua mas estruendoso que en Polonia.
En varias partes de Espańa su celebración es otra, pero lo que es similar son las procesiones. Las mas espectaculares tienen lugar en Sur del pais- en Sevilla, Malaga, Murcia y tambien en Valladolid. Vestidos en la ropa tradicional los miembros de hermandades llevan unos pasos enormes- las platformas con las figuras talladas que representan la Madre de Dios, Jesus y las escenas de la Pasión. A veces con los hermanos van los hombres vestidos como los penitentes con los capirotes puntiagudos, llamaos "capirotes".

La Semana Santa esta celebrada junto con la familia y junto con la toda sociedad.


La Pascua en Polonia
En una fiesta muy familiar. Toda la Semana Santa la gente pasa con los miembros de familia. Es el tiempo de pedir perdon y de aumentación de la fe. El sabado tiene tiempo la bendición de las cestas con los huebos y otra comida, que se come siguiente die(domingo) en desayuono.

El domingo anterior de semana santa tiene sitio la bendición de las palmeras.

Tradición comuna para Polonia y para Espańa y para todos los otros paises son los huevos pintados.
Una tradición extrańa es la tradición de bańar a familia i otra gente con la ague. Este situación tiene tiempo Lugar despues de la semana santa.